Халяльная столовая сцена достигла нового рубежа с объявлением первой в истории премии HalalTrip Gastronomy Awards. В этом году на торжественном ужине, проводимом в присутствии доцента государственного министра Мухаммеда Файшала Ибрагима, были представлены лучшие гирляльные рестораны Сингапура, в которых подчеркивается их вклад в кулинарное совершенство и инновации.

Премия HalalTrip Gastronomy Awards от HalalTrip в сотрудничестве с Сингапурской халяльной кулинарной федерацией направлена на признание и продвижение исключительных халяльных ресторанов, поощрение кулинарных инноваций и установление критериев качества в отрасли. Награды, призванные продемонстрировать разнообразие и богатство халяльной кухни, привлекают внимание к заведениям, которые превосходно предоставляют незабываемые впечатления от ужина.

Награды подразделяются на Diamond Awards, Best-In-Class Awards и Chef Awards.

Diamond Awards

Diamond Awards представляет собой вершину HalalTrip Gastronomy Awards, чествуя халяльные рестораны, которые действительно овладели искусством кулинарного совершенства. Эти награды отмечают заведения, которые установили новые критерии в халяльном обеде, превосходя в творческом представлении, балансе вкусов, качестве еды и инновациях в своих меню.

Награды Best-In-Class

Награды Best-In-Class отмечают закусочные, которые выделяются в пяти конкретных категориях. Категории включают в себя лучший этнический ресторан, лучший вариант питания в отеле, лучшую концептуальную закусочную, лучшее специализированное кафе и лучшего новичка, отражающие широкий спектр превосходства в кулинарном ландшафте халяль.

Шеф-повар Награды

Награды Chef отмечают таланты поваров из разных слоев общества, которые продемонстрировали исключительное кулинарное творчество. Их вклад принес новые и захватывающие измерения на халяльную обеденную сцену, вдохновляя как сверстников, так и посетителей своим творчеством и опытом.

HalalTrip Гастрономия Legacy Award

В дополнение к этим категориям, г-н. Калилор Рахаман получил особое признание в форме премии HalalTrip Gastronomy Legacy Award. Эта награда чтит его долгие годы преданного служения и выдающийся вклад в халяльную обеденную сцену в Сингапуре. Г-н. Непоколебимая приверженность и страсть Халила сыграли ключевую роль в формировании халяльного кулинарного ландшафта, и эта награда служит свидетельством его стойкого наследия.

Раудха Зайни, стратегический партнер и руководитель проектов в HalalTrip, выразила энтузиазм по поводу наград: «HalalTrip Gastronomy Awards - это больше, чем просто награда; они - праздник невероятного таланта и инноваций в кулинарном сообществе халяль. Мы гордимся тем, кто установил новые стандарты качества, и вдохновляем других на продолжение повышения халяльного обеда. Это только начало нашего путешествия, и мы стремимся принять это глобально. Мы стремимся к тому, чтобы премия HalalTrip Gastronomy стала глобальным символом превосходства в халяльном обеде, вдохновляя и устанавливая новые стандарты во всем мире.»

Победители были выбраны на основе строгого и анонимного процесса оценки с учетом таких факторов, как качество еды, обслуживание, атмосфера и общий опыт обедов. Эти награды служат свидетельством самоотверженности и усердной работы каждого заведения по предоставлению первоклассных халяльных кулинарных впечатлений.

Шеф-повар Мухаммед Камаль, президент Сингапурской кулинарной федерации халяль, поделился своим волнением: «Награды HalalTrip Gastronomy отмечают значительную веху в нашем кулинарном путешествии. Эти награды не только отмечают превосходство и инновации в ресторанах Halal, но и подчеркивают огромный талант и креативность в нашем сообществе. Наше видение состоит в том, чтобы продолжать развивать яркую кулинарную сцену Халяль в Сингапуре и за его пределами, поощряя поваров и заведения раздвигать границы халяльной кухни. Это событие является свидетельством нашей приверженности продвижению и повышению гастрономии Халяль на мировой арене.»

HalalTrip в сотрудничестве с Сингапурской халяльной кулинарной федерацией поздравляет всех победителей и надеется на их дальнейший успех и вклад в оживленный халяльный обеденный ландшафт в Сингапуре. Это первое мероприятие знаменует собой начало захватывающего путешествия по празднованию и продвижению халяльного кулинарного совершенства во всем мире...